Importante Ciudad Sevillana
A Estepa se la conoce principalmente por la elaboración de sus famosos dulces navideños. De hecho, cuenta con 30 fábricas de mantecados: Alrededor de 20 fábricas se encuentran agrupadas en la asociación de Fabricantes de Mantecados de Estepa, que se preocupa en buscar ayudas oficiales y dar también asesoramiento con el fín de brindar una buena imagen de sus productos.
También unas 15 fábricas se han asociado en la entidad Coexema A.I.E., que se dedica a la exportación de productos, logrando superar cada año el volumen de exportaciones. Las mencionadas dan trabajo aproximadamente a unas dos mil personas, septiembre a diciembre son los meses principales y las mujeres son principalmente las que trabajan en más de un 90 %, elaborando unos 20 millones de kilos de dulces de navidad.
Son numerosas las especialidades de la alta confitería, las que son cada vez más requeridas. A raíz de la industria de mantecados fueron surgiendo otras industrias auxiliares, como las artes gráficas, construcción de maquinaria para todo tipo de alimentación, talleres mecánicos, cartonajes, transportes, etc.
Muchisimas de ellas de una gran importancia en el sector. Existen también otras industrias de no menos importancia, como el Matadero Industrial, Piedra Caliza, etc. y, por idea municipal, cuenta con el Polígono Industrial Sierra Sur, con alrededor de 140.000 metros de superficie distribuidos en 96 parcelas, financiadas por las entidades Epsa y Sodestepa S.L., encontrándose más del 50% ocupado por diversos tipos de industrias como Fábricas de Mantecados, Oleoestepa, Talleres, Almacenes, etc.
Alrededor de la industria del mantecado se ha venido desarrollado un turismo que se desplaza a toda la localidad y además de comprar los productos dedican mucho tiempo para visitar sus Monumentos y lugares típicos. Los monumentos que más se destacan, son por ejemplo la Iglesia de Santa María, la del convento de Santa Clara y la del convento de San Francisco, vecino al Castillo, en un Cerro que se llama el Balcón de Andalucía.
